Unsere Philosopie

 

Umweltbewusstsein, die Verwendung von Produkten regionaler und biologischer Herstellung sowie von Fair-Trade-Produkten sind uns ein großes Anliegen, was neben dem positiven gesundheitlichen Aspekt die Verwendung von gentechnikfreiem Futter, artgerechte Tierhaltung und eine intakte Umwelt garantiert. Das liegt uns seit jeher am Herzen und wird seit der Eröffnung im Jahr 1997 von uns konsequent umgesetzt.

Viele unserer verwendeten Lebensmittel stammen aus regionaler und biologischer Landwirtschaft, zum Beispiel unsere Bio-Eier aus Wallsee, die Bio-Kartoffeln und Bio-Linsen aus Leitzersdorf in Niederösterreich.

Das Österreichische Umweltzeichen ist ein staatliches Gütesiegel für Umwelt und Qualität des österreichischen Lebensministeriums. Wir führen dieses Qualitätsmerkmal bereits seit dem Jahr 2001 im Sinne der Nachhaltigkeit sowie die Bio-Zertifizierungs-Nr. AT-BIO-401.

Des Weiteren unterstützen wir sowohl karitative Projekte wie die Wiener Tafel, als auch lokale Kulturprojekte wie die Konzert-Veranstaltungsreihe "Kunst rund um Schubert".



Ihr Highlander-Team

     

 

Unsere Speisen können gerne auch zum Abholen bestellt werden !


Suppen und Vorspeisen
Unsere Suppen werden mit einer vegetarische Gemüsebouillon hergestellt

     
Frittatensuppe mit frischem Schnittlauch ACFGLN   3,90
Leberknödelsuppe mit frischem Schnittlauch ACFLN   4,30
Kaspressknödelsuppe ACGLN   4,90
       
Gebackene Zwiebelringe mit hausgemachter Sauce Tartare ACFGLM   6,10
Barbecue Chicken Wings ACFGL   8,50
mit hausgemachter Chili- und Knoblauchsauce      
mit zusätzlich Salatgarnitur und Joghurtdressing   9,90
       

 Hauptspeisen

     

 Salate

     
 auf Wunsch mit Joghurt-Dressing FG      
       
Steirischer Backhendlsalat ACFLMO   10,90
Backhendl auf Blattsalaten und hausgemachtem Kartoffelsalat* mit Kürbiskernöl
     
alternativ mit gebratenen Hühnerstreifen      
Ziegenkäse aus dem Ofen AGMNO   10,90
auf Blattsalat mit Oliven und Thymianhonig, dazu Gebäck       
Griechischer Bauernsalat AGMNO
  9,90
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln,
     
mit Feta, Oliven, Oregano und Gebäck      
       
* Bio      
       
Brote und Burger      
       
Überbackenes Schwarzbrot      
mit Speck, Schinken, Käse, Paprika und Zwiebeln ACGHN   11,90
mit Spinat, Schafkäse und Pinienkernen AGMN   10,90
Belegtes Schwarzbrot
     
mit Eierspeis*, Speck und frischem Schnittlauch ACGHN   9,90
mit Eierspeis* und frischem Schnittlauch ACGHN   8,90
       
Highlander-Burger vom Rind ACGLMN   14,90
mit Cheddar, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurkerln, Ketchup, Mayonnaise & Pommes frites       
Irish Burger ACGLMN    € 15,90
mit knusprig gebratenem Speck, Spiegelei*, Cheddar, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurkerln, Ketchup, Mayonnaise & Pommes frites       
Veggi Burger ACFGLMN
  13,90
mit frittiertem Räucher-Tofu*, Cheddar, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurkerl,
     
Ketchup, Mayonnaise & Pommes frites      
       
* Bio      
       
Fleischgerichte      
       
Hühnerbrust gratiniert CGH   15,90
mit Spinat, Schafkäse und Pinienkernen, dazu Petersilkartoffeln
     
       
Wiener Schnitzel vom Salzachtaler Freilauf-Schwein   10,90
mit hausgemachtem Kartoffelsalat* oder Pommes frites ACFLMNO      
Hühnerschnitzel ACFLMNO   11,90
mit hausgemachtem Kartoffelsalat* oder Pommes frites ACFLMNO      
Cordon bleu vom Salzachtaler Freilauf-Schwein ACFGLMNO   14,10
mit hausgemachtem Kartoffelsalat* oder Pommes frites       
       
Highlanderplatte ACGM
  20,90
mit Spare Ribs, Chicken Wings, gebackenen Zwiebelringen, Pommes frites,      
Bratkartoffeln*, hausgemachter Chili- und Knoblauchsauce, Zwiebeln und Pfefferoni
     
Spareribs CFGLM   16,90
mit Bratkartoffeln*, Zwiebeln und Pfefferoni,
     
dazu hausgemachte Chili- und Knoblauchsauce                                            extra groß
  19,90
       
Räucherlachs auf Erdäpfelrösti ACDG   12,90
serviert mit Schnittlauch-Rahmsauce und Salatgarnitur       
Fish & Chips ACDFGLMNO   12,90
gebackener Kabeljau & Pommes frites
     
mit eingelegten Zwiebelringen und hausgemachter Sauce Tartare
     
       
Schweinsbraten vom Salzachtaler Freilauf-Schwein ACGLMNO   11,90
im Biersaftl gebraten mit hausgemachten Serviettenknödel und Krautsalat
     
Rindsgulasch vom Simmentaler Rind ACFLN   11,90
serviert mit Serviettenknödel
     
       
Holzhackernockerl mit Käse, Speck, Paprika und Zwiebeln  ACG   11,90
       
Avocado-Hummus-Teller mit gebratenen Hühnerstreifen MNO   14,90
mit hausgemachtem Hummus, Avocado und Zitronenreis,      
dazu gemischter Salat mit Kürbiskernöl      
       
Ofenkartoffel CFGLM   8,90
mit hausgemachter Knoblauchsauce und Salatgarnitur mit Joghurtdressing       
zusätzlich mit gebratenem Speck   11,90
oder mit gebratenen Hühnerstreifen   12,90
       
* Bio      
       
Vegetarisches und Veganes
     
       
Vegetarisches Schnitzel ACGLMNO
  12,90
aus Seitan/Weizeneiweiß mit Petersilkartoffeln* und hausgemachter Sauce Tartare      
Gebackene Rote Rüben ACFGLMNO      
mit hausgemachtem Kartoffelsalat*, hausgemachter Sauce Tartare und frischem Kren    11,90
       
Avocado-Hummus-Teller mit frittiertem Tofu vegan FMNO   13,90
mit hausgemachtem Hummus, Avocado und Zitronenreis,      
dazu gemischter Salat mit Kürbiskernöl      
Mediterranes Omelett* ACGN
   € 10,90
mit Mozzarella, Cherry-Tomaten, Paprika, Chili, Oliven und Kapern, dazu Gebäck        
       
Spaghetti in Limonensauce vegan möglich AGLMO
  10,90
mit Rucola, gebratenen Kapern und frischem Parmesan
     
       
Käsespätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Blattsalat ACGMO   10,90
Geröstete Knödel mit Ei* und Blattsalat ACGMNO   9,90
       
Ofenkartoffel  ACFGLM   8,90
mit hausgemachter Knoblauchsauce und Salatgarnitur mariniert mit Joghurtdressing      
zusätzlich mit Käsestreifen und Röstzwiebeln   10,90
       
 * Bio      
       
Für den kleinen Hunger
     
       
Hühnerschnitzerl mit Pommes frites ACN   8,90
Kleines Gulasch mit Gebäck ACLN   8,90
Minibaguette mit Schinken, Speck oder Käse ACGMN   4,70
Schinken-Käse-Toast mit Mayonnaise und Ketchup ACFGMN   4,70
Käsetoast  ACFGMN   4,70
mit Ingwer, grüne Pfefferkörner, Oregano mit Mayonnaise und Ketchup      
       
Beilagen
     
       
Portion Reis   3,50
Portion Kroketten   4,50
Portion Pommes frites   4,50
Portion Bratkartoffeln*   4,50
       
Blattsalat MO                                                                                                                klein  € 3,50 
groß 5,90
Gemischter Salat MO                                                                                                klein  € 4,20  
groß  €  6,90
Kartoffelsalat hausgemacht* LMFO   4,70
Krautsalat MO
  3,50
       
Desserts      
       
Kleiner Schokoladekuchen mit Schlagobers und Schokosauce ACFGHN   5,90
       
Palatschinke*      
mit Schokosauce, Nüssen und Schlagobers ACFGH   4,30
mit Marillenmarmelade ACG   4,10
       
Eispalatschinke*  ACFGH   7,50
gefüllt mit 2 Kugeln Vanilleeis, dazu Nüsse, Schokosauce und Schlagobers      
       
1 Kugel Vanilleeis GH   1,60
3 Kugeln Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl* GH   5,10
       
Topfenknödel auf Beerenröster ACG    € 6,90
       
       
* Bio