Speisen

Unsere Philosopie

Umweltbewusstsein, der schonende Umgang mit unseren Resourchen, die Verwendung von Produkten regionaler und biologischer Herstellung, sowie von Fair-Trade-Produkten sind uns ein großes Anliegen, auch als Verpflichtung den kommenden Generationen gegenüber. Ebenso die Verwendung von gentechnikfreiem Futter und artgerechte Tierhaltung. Dies wird seit der Eröffnung des Highlanders im Jahr 1997 von uns konsequent umgesetzt.

Viele unserer verwendeten Lebensmittel stammen aus regionaler und biologischer Landwirtschaft, zum Beispiel unsere Bio-Eier aus Wallsee, die Bio-Kartoffeln aus Leitzersdorf in Niederösterreich, Egger Bier, Apfelsaft, Wein und Vöslauer Mineralwasser aus Niederösterreich und wir verwenden Strom aus 100 % erneuerbarer Energie.

Das Österreichische Umweltzeichen ist ein staatliches Gütesiegel für Umwelt und Qualität des österreichischen Lebensministeriums. Wir führen dieses Qualitätsmerkmal im Sinne der Nachhaltigkeit bereits seit dem Jahr 2001 und sind seit 2012 Fairtrade-Partner.

Des Weiteren unterstützen wir sowohl karitative Projekte wie die Wiener Tafel, als auch lokale Kulturprojekte wie die Konzert-Veranstaltungsreihe "Kunst rund um Schubert".

Ihr Highlander-Team

Unsere Speisen können gerne auch zum Abholen bestellt werden !

**Frühstück**
Kleines Frühstück ^AGNmit Kaffee* oder Tee nach Wahl, einem Gebäck, Butter, Marmelade* und Honig*		€7,60
Wiener Frühstück ^ACGNmit Kaffee* oder Tee nach Wahl, zwei Gebäck, Butter, Marmelade, Honig und ein weiches Ei*		€9,90
Großes Wiener Frühstück ^ACGNmit Kaffee* oder Tee nach Wahl, zwei Gebäck, Butter, Marmelade, Honig ein weiches Ei*, Schinken und Käse		€14,20
Mediterranes Frühstück ^AGN mit Kaffee* oder Tee nach Wahl, Mozzarella auf Tomaten mit Basilikumpesto, Feta, Oliven und Kapern, Gurken, Paprika, Butter und zwei Gebäck		€14,90
Highlander Frühstück ^ACGNO mit 0,3 l Bier oder Kaffee* bzw. Tee nach Wahl, Schinken, Speck, Käse, Mozzarella, Eierspeis*, Tomaten, Gurken, Paprika und Butter, mit zwei Gebäck		€16,90
Mediterranes Omelett* ^ACGN		€15,20
mit Schafkäse, Cherry-Tomaten, Paprika, Chili, Oliven und Kapern, dazu Gebäck
Ham & Eggs mit 3 Eiern* und Gebäck ^AN		€12,40
Bacon & Eggs mit 3 Eiern* und Gebäck ^AN		€12,40


Extra Portionen
Gebäck (Spitzweckerl) ^AN		€1,90
Marmelade, Honig, Butter ^G		€1,80
Ein weiches Ei* ^C		€2,60
Portion Schinken, Käse ^G		€4,10
* Bio

Saucen extra

Sauce Tartare, Chili-, Knoblauch-, Cocktail-Sauce €1,50

Suppen und Vorspeisen
Unsere Suppen werden mit einer vegetarische Gemüsebouillon hergestellt
Frittatensuppe mit frischem Schnittlauch ^ACFGLN		€5,40
Leberknödelsuppe mit frischem Schnittlauch ^ACFLN		€5,40
Kaspressknödelsuppe ^ACGLN		€6,10

Gebackene Zwiebelringe mit hausgemachter Sauce Tartare ^ACFGLM		€7,50
Barbecue Chicken Wings ^ACFGL mit hausgemachter Chili- und Knoblauchsauce mit zusätzlich Salatgarnitur und Joghurtdressing		€12,90 €15,10
Rinder-Carpaccio vom Tiroler Alm-Rind
mit Zitronenmayonnaise, Ruccola, Parmesan, Pinienkernen und Gebäck ^ACGHN		17,50

Hauptspeisen

Salate
auf Wunsch mit Joghurt-Dressing ^FG
Steirischer Backhendlsalat ^ACFLMO Hühnerstreifen mit Kürbiskernpanade oder gebraten auf Blattsalaten und hausgemachtem Kartoffelsalat* mit Kürbiskernöl*		€16,50
Gebackene Kräuterseitlinge (Bio-Edelpilze) ^{ACFLMO vegetarisch} auf Blattsalaten und hausgemachtem Kartoffelsalat* mit Kürbiskernöl*		€15,90
^{Griechischer Bauernsalat AGMN}^O Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebel mit Feta, Oliven, Oregano und Gebäck		€14,90
Ziegenkäse aus dem Ofen^AGMN^O auf Blattsalat mit Oliven und Thymianhonig, dazu Gebäck		€15,50
* Bio

Brote und Burger
Überbackenes Schwarzbrot mit Speck, Schinken, Käse, Paprika und Zwiebeln ^ACGHN mit Spinat, Schafkäse und Pinienkernen ^ACGMN		€16,90 €15,90
Highlander-Burger vom Rind ^ACGLMN mit Cheddar, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurkerl, Ketchup, Mayonnaise & Pommes frites		€18,90
Irish-Burger vom Rind ^ACGLMN mit knusprig gebratenem Speck, Spiegelei*, Cheddar, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurkerl, Ketchup, Mayonnaise & Pommes frites		€21,90
Veggi Burger ^ACFGLMN mit Burger aus Seitan&Weizen, Cheddar, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurkerl, Ketchup, Mayonnaise & Pommes frites		€17,90
Unsere Burger können auch ohne Bun (Burgerbrötchen) bestellt werden.
* Bio

Fleischgerichte
Hühnerbrust gratiniert ^AGN mit Spinat*, Schafkäse und Pinienkernen, dazu Reis		€19,90
Wiener Schnitzel vom Salzachtaler Freilauf-Schwein oder Huhn ^ACFLMNO mit hausgemachtem Kartoffelsalat* oder Pommes frites		€16,90
Cordon bleu vom Salzachtaler Freilauf-Schwein ^ACFGLMNO mit hausgemachtem Kartoffelsalat* oder Pommes frites		€18,90
Highlanderplatte ^ACGM mit Spare Ribs, Chicken Wings, gebackenen Zwiebelringen, Pommes frites, Bratkartoffeln*, hausgemachter Chili- und Knoblauchsauce, Zwiebeln und Pfefferoni		€29,10
Spareribs ^CFGLM mit Bratkartoffeln*, Zwiebeln und Pfefferoni, dazu hausgemachte Chili- und Knoblauchsauce extra groß		€22,90 €26,90
Räucherlachs auf Erdäpfelrösti ^ACDG serviert mit Schnittlauch-Rahmsauce und Salatgarnitur		€17,50
Fish & Chips ^ACDFGLMNO gebackener Kabeljau & Pommes frites mit eingelegten Zwiebelringen und hausgemachter Sauce Tartare		€17,50
Schweinsbraten vom Salzachtaler Freilauf-Schwein ^ACGLMNO im Biersaftl gebraten mit hausgemachten Serviettenknödel und Krautsalat		€17,90
BIO-Rindsgulasch vom BIO-Alpenrind aus Salzburg ^ACGLN serviert mit hausgemachten Serviettenknödel		€18,90
Holzhackernockerl* mit Speck, Paprika, Zwiebeln und Käse ^ACGN		€14,90
Kokos-Gemüse-Curry mit Blattspinat und gebratenen Hühnerstreifen ^G serviert mit Jasminreis und Naturjoghurt		€18,90
Avocado-Hummus-Teller mit gebratenen Hühnerstreifen ^MO mit hausgemachtem Hummus, Avocado und Zitronenreis, dazu gemischter Salat mit Kürbiskernöl		€18,90
Ofenkartoffel ^MGL mit hausgemachter Knoblauchsauce und Salatgarnitur mit Joghurtdressing zusätzlich mit gebratenem Speck oder mit gebratenen Hühnerstreifen		€12,90 €15,90 €16,90
* Bio

Vegetarisches und Veganes
Veganes Schnitzel ^ACGLMNO aus Erbsen- und Weizen-Proteinen mit Petersilkartoffeln* oder hausgemachtem Kartoffelsalat* und hausgemachter Sauce Tartare, Chili-Sauce oder Senf		€15,90
Gebackene Rote Rüben ^ACGLMNO mit hausgemachtem Kartoffelsalat*, Sauce Tartare und frischem Kren		€15,90
Avocado-Hummus-Teller mit gebratenem Tofu* ^vegan ^FMNO mit hausgemachtem Hummus, Avocado und Zitronenreis, dazu gemischter Salat mit Kürbiskernöl		€17,90
Kokos-Gemüse-Curry mit Kichererbsen und Blattspinat ^{vegan möglich} ^FMNO serviert mit Jasminreis und Naturjoghurt* mit gebratenem Räuchertofu* ^GF		€14,90 €17,90
Risotto mit Kräuterseitlingen (Bio-Edelpilzen) mit frischen Kräutern und Tiroler Bergkäse ^G		€15,90
Linsen mit hausgemachten Serviettenknödel ^ACGNO		€11,90
Käsespätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Blattsalat ^ACGMO		€14,90
Eiernockerl mit Blattsalat^ACGMO		€12,90
Geröstete Knödel mit Ei* und Blattsalat ^ACGMNO		€12,90
Ofenkartoffel ^CGLM mit hausgemachter Knoblauchsauce und Salatgarnitur mariniert mit Joghurtdressing zusätzlich mit Käsestreifen und Röstzwiebeln		€12,90 €15,90
* Bio

Für den kleinen Hunger
Hühnerschnitzerl mit Pommes frites ^ACN		€11,90
Kleines Gulasch mit Gebäck ^ACLN		€11,90
Minibaguette mit Schinken, Speck oder Käse ^ACGMN		€5,90
zusätzlich pro Schinken, Speck oder Käse		€2,50
Schinken-Käse-Toast mit Mayonnaise und Ketchup ^ACFGMN		€6,10
Käsetoast ^ACFGMN mit Ingwer, grüne Pfefferkörner, Oregano mit Mayonnaise und Ketchup		€6,50

Beilagen
Portion Reis		€4,40
Portion Kroketten		€5,80
Portion Rösti		€6,10
Portion Pommes frites		€5,80
Portion Bratkartoffeln*		€5,80
Blattsalat ^MO		€4,40
Gemischter Salat ^MO		€5,80
Kartoffelsalat hausgemacht* ^LMFO		€5,90
Krautsalat ^MO		€4,10
* Bio

Desserts
Kleiner Schokoladekuchen mit Schlagobers und Schokosauce ^ACFGHN		€7,10
Palatschinke* mit Schokosauce, Nüssen und Schlagobers ^ACFGH mit Marillenmarmelade ^ACG		€5,20 €4,30
Eispalatschinke* ^ACFGH gefüllt mit 2 Kugeln Vanilleeis, dazu Nüsse, Schokosauce und Schlagobers		€8,90
Maroni-Reis mit Schlagobers und Schokosauce ^ACG		€6,90
Gebackene Apfel-Radln mit Zimt-Zucker und Vanilleeis ^ACGH		€8,50
Eismarillenknödel mit Schlagobers ^ACGH
Cranachan schottisches Dessert aus gerösteten Haferflocken, Schlagobers, Honig, Whisky und Himbeeren		€9,90
Affogato al Caffè Espresso mit Vanille-Eis		€5,40
Beschwipster Affogato al Caffè Espresso mit Vanille-Eis und Amaretto		€7,80


* Bio

Google Street View - Highlander Pub (BerlinFive GmbH)

Kontakt

the-highlander.at
Ulrich Schneider KG
Sobieskigasse 9
1090 Wien
Österreich
+43(1)3152794

office@highander.wien

Öffnungszeiten

Montag - Sonntag: 11.00 bis 24.00 Uhr
Küche von 11.00 bis 22.30 Uhr, ab 22.00 eingeschränkte Auswahl
24. Dezember, 31. Dezember und 1. Jänner: GESCHLOSSEN

Kartenzahlung möglich.

Über uns

Wir verwöhnen mit traditioneller Küche, vegetarischen Gerichten und einer Vielfalt von Getränken.
Seit dem Jahr 2000 brauen wir in unserer hauseigenen Brauerei 3 Sorten Highlander-Biere.
Umweltbewusstsein, die Verwendung von regionalen Bio- und Fair Trade-Produkten ist für uns selbstverständlich.
Wir führen seit dem Jahr 2001 das Österreichische Umweltzeichen, ein staatliches Gütesiegel des Lebensministeriums.
Weiters unterstützen wir karitative Projekte wie die Wiener Tafel und lokale Kulturprojekte.

Barrierefreiheit:

Wir heißen alle Menschen herzlich willkommen und unternehmen alles, dass Sie sich bei uns wohl fühlen. Daher haben wir Handläufe bei den Eingängen und Toiletten, Signalstreifen als Stufenwarnung, Kleiderhaken in der Höhe von 120 cm, eine Klingel als akustisches Signal beim Haupteingang und bei Bedarf stellen wir Ihnen gerne eine mobile Rampe zur Verfügung. Leider können wir Ihnen aus baulichen Gründen keine barrierefreie Toilette anbieten. Weiters werden unsere MitarbeiterInnen jährlich zum Thema „Menschen und Barrierefreiheit“ geschult und sensibilisiert.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
das Highlander-Team

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